التحضير

رتب التسخين والوزن والتحضير والتنظيف بحسب وقت خروجك، وجهز وصفة مختصرة معروفة للأيام المزدحمة.

امنح عبوة البن المفتوحة مكاناً ثابتاً وجافاً بعيداً عن الحرارة والبخار، وحافظ على وضوح الهوية ونظافة الوعاء.

اجعل ماء الثلج جزءاً من الوصفة، واضبط جرعة الأوراق والتبريد والتخزين حتى لا يصبح الشاي خفيفاً أو خشناً.

حوّل النسبة إلى أوزان واضحة، واحسب ماء الترطيب الأولي ضمن المجموع، ثم اتبع أهداف صب تراكمية تناسب أداة التحضير.

جهز مساحة جافة تحتوي الفتات، واتبع تعليمات طراز المطحنة في الفك والتنظيف وإعادة المعايرة بدلاً من الارتجال.