المطحنة

حدد طريقة التحضير والكمية وجهد الاستخدام والتنقل بين أنواع البن، ثم قيّم الضبط والتنظيف والدعم قبل الإضافات.

اربط التنظيف بجدول المصنّع والرائحة والرواسب وتغير خروج البن، وافصل هذه العلامات عن الكهرباء الساكنة أو العطل.

استعمل نطاقات الطحن كبدايات قابلة للتعديل، ووازن سرعة الاستخلاص ومقاومة مرور الماء وفق أداة التحضير.

ميز الالتصاق من القشور والاحتفاظ الداخلي وأخطاء النقل، وابدأ بالاحتواء الجاف بدلاً من رش الماء أو زيادة الطرق.